猟師のばんめし

猟師のばんめしをただただアップするだけのブログ

塊肉:ロース

イノシシレシピ「猪の焼きそば」

今日はキャベツともやしが余っていたので何の気なしに猪使って焼きそば作っていきます。これこそ気合い入れず適当に作った猟師のばんめしなのかもw 材料 イノシシ肉約100g キャベツ8分の一 もやし一袋 そば&付属のソース まずはお肉切る前に野菜、キャベツ…

イノシシレシピ「猪の薬膳火鍋」

何を隠そう辛い物大好きです。火鍋は定期的に食べたくなります。 一時期カルディの火鍋にハマり、そこから調べまくって本格的な薬膳火鍋レシピを考案しました。それをご紹介しつつ獣肉で作っていこうと思います。 まずスパイスを鍋に放り入れる。 スパイスの…

イノシシレシピ「猪すき焼き」

、よくお肉を渡すときに、おすすめな食べ方を聞かれます。猟師あるあるw そんな時は「すき焼き」をおすすめしています! 嫌いな人がいないと過言でもないお味で、猪の脂を余すことなく使える、 しかも特別感もある最高の飯! なので本日は、、、、 「猪の塊…